Universidad Grado/Pregrado

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    Actualizaciones anatomo-fisiológicas de la musculatura extraocular y su implicancia para el abordaje kinésico en la terapia manual
    ( 2021-3-25) Sciancalepore, Diego Matías
    El siguiente trabajo es una revisión narrativa sobre actualizaciones anatomo-fisiológicas de los músculos extraoculares y la implicancia que tiene la terapia manual sobre los mismos. Tomando como punto de partida los trabajos de investigación científica sobre los MEO (musculatura extraocular) y libros de autores con renombre en el ámbito de la terapia manual, que han sido publicados mundialmente en las dos últimas décadas. El objetivo de esta revisión es lograr relacionar la aplicación de la terapia manual sobre el complejo miofascial ocular, con las actualizaciones anatomo-fisiológicas de los MEO y sus diferentes tipos de conexiones a través de la fascia y el sistema nervioso central. El estudio reveló que las poleas anatómicas, las láminas global y orbital, junto con las fibras de múltiple inervación, así como las íntimas conexiones fasciales entre el sistema nervioso central en continuidad con el complejo ocular de los MEO, representaron en esta investigación disparadores específicos para las diferentes técnicas manuales propuestas por los autores y su importancia en la clínica de sus tratamientos
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    Alimentos comercializados en dietéticas o tiendas naturales como aptos para personas que presentan diabetes
    ( 2022-4-28) Andreoli, Ivanna Lucila
    Introducción: el presente trabajo pretende abordar el análisis del perfil nutricional de los productos comercializados como aptos para personas que presentan diabetes. Objetivo: analizar el perfil nutricional de los productos comercializados actualmente como aptos para personas que presentan diabetes (diabetes mellitus tipo 2), en dietéticas o tiendas naturales Material y métodos: este estudio presenta un diseño descriptivo y transversal con un enfoque cuantitativo. Muestra no probabilística, intencional o por conveniencia. La misma se conforma por un N=40 que refiere a alimentos comercializados como apto diabético. Resultados: de la totalidad de la muestra seleccionada (n=40), se obtuvo que el 10% (n=4) de los productos contienen 1 nutriente crítico en exceso; el 37,5% (n=15) contiene 2 nutrientes críticos en exceso; el 50% (n=20) 3 nutrientes críticos en exceso, el 2,5% (n=1) contiene 4 nutrientes críticos en exceso, y el 0%(n=0) con 0, 5 o 6 nutrientes críticos en exceso. Además, se obtiene que prevalece el exceso de edulcorantes con un 92,5 %(n=37), las grasas totales con un 67,5%(n=27), las grasas saturadas con un 60%(n=24), el sodio con 22,5%(n=9) y en menor medida el azúcar con un 5%(n=2). Conclusión: a partir de los resultados obtenidos al analizar el perfil nutricional de los productos comercializados como aptos para personas que presentan diabetes en dietéticas o tiendas naturales, se logró cumplir con el objetivo general de esta investigación. Del relevamiento de la muestra mediante la información complementaria nutricional se destacó que la mayor oferta de alimentos ultra procesados son del tipo galletitas, chocolates y alfajores, los cuales representaron un 65% de la totalidad. La hipótesis se comprobó ya que el 100% de los productos analizados contienen al menos un nutriente crítico en exceso.
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    Análisis de la postura en miembro inferior en practicantes femeninas de Gimnasia Artística
    ( 2021-3-25) Pugliares, Claudio Hernán
    La evaluación postural es un aspecto fundamental en el desarrollo de las practicantes de Gimnasia Artística Femenina. Se evaluó con el objetivo de conocer y disminuir factores de riesgo propios de la disciplina. Para ello se realizaron test e imágenes en planos anterior, posterior y sagitales, se observó la postura estática de las deportistas y se asoció a la falta de flexibilidad en muslo y columna lumbar. Se percibió un patrón dominante en las gimnastas compuesto de una pelvis en anteversión, valgo de rodilla y pie plano, lo cual principalmente es causado por acortamientos musculares o índices de flexibilidad pobres para los requisitos de la competencia de gimnasia artística femenina. Se analizó a 50 gimnastas del Club Atlético Lanús (Buenos Aires, Argentina) con un rango de edad que va desde los 7 años hasta los 17, se pudo observar también que la flexibilidad como unidad de isquiosurales y columna lumbar era muy buena, pero no así la de isquiosurales de manera aislada. En cuanto a la columna lumbar se vio en su mayoría una hiperlordosis generada por acortamientos musculares. Además, se vislumbró un retardo en la menarca de las gimnastas con mayor cantidad de horas de entrenamiento. En cuanto a la anteversión pélvica se reportaron gran cantidad de déficits de flexibilidad en el recto femoral, como en el resto de los músculos que conforman el plano anterior del muslo. No se registraron problemas con los músculos abductores del muslo, pero si en sus antagonistas los aductores, con índices bajos de flexibilidad. Se destacó la gran cantidad de pies planos, generados por la enorme cantidad de impactos sobre los pies en el entrenamiento, dado que tres de los aparatos de competencia consisten en acrobacias a aterrizar sobre uno o dos pies sin tener un adecuado fortalecimiento de los músculos intrínsecos del pie
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    Análisis del nivel de conocimiento sobre salud bucal de un grupo de habitantes de Gregorio de Laferrere
    ( 2022-5-24) Cesa, Agustina Magalí
    La promoción sobre el cuidado de la salud bucal es primordial como proceso que permite a las personas incrementar su control sobre los determinantes de la salud, y en consecuencia mejorarla. Objetivo: Determinar el nivel de conocimiento sobre salud bucal que presentan los habitantes de Gregorio de Laferrere (Buenos Aires, Argentina). Materiales y métodos: Se realizó un estudio descriptivo transversal a partir de una encuesta virtual que permite analizar el conocimiento sobre salud bucal; se analizó una muestra probabilística aleatoria entre 150 adultos de Gregorio de Laferrere. Resultados: En general los encuestados presentaron un nivel de conocimientos de salud bucodental bajo, en una escala de 0 a 24 puntos utilizada para valorar los conocimientos, el puntaje más repetido fue de 7 puntos. Conclusión: El análisis de los resultados permite concluir que: la planificación y ejecución de programas de salud pública deben integrar la promoción, un mejor acceso a la información, prevención y el control de salud bucal de la comunidad.
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    Análisis y descripción de la rehabilitación neurocognitiva en la rehabilitación pediátrica
    ( 2021-3-26) Staghezza Sebastiano, Chiara Anina
    El siguiente trabajo es una revisión narrativa que describe la rehabilitación neurocognitiva del profesor Perfetti y la doctora Puccini aplicada a pacientes neuro pediátricos. Se realiza una descripción teórica del modelo clínico para luego desarrollar la aplicación de este, primero en adultos y luego en niños. La aplicación en pediatría dependerá de las capacidades cognitivas del paciente y del desarrollo que el mismo vaya obteniendo. La búsqueda de información se realizó de mayo a noviembre de 2020 en buscadores científicos con Pubmed, Dialnet, Base y Research Gate utilizando términos MESH y palabras claves referentes al tema. Se realizó la búsqueda en inglés y español obteniendo textos en alemán, español, inglés e italiano. El objetivo de este trabajo de investigación es analizar los procedimientos de la rehabilitación neurocognitiva en la rehabilitación pediátrica
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    Anticipación y planificación motora
    ( 2021-8-27) Barufaldi, Jeremías Javier
    En el presente trabajo se realizó una revisión narrativa que describe el proceso de anticipación en la planificación motora de los seres humanos, a partir de tres enfoques diferentes. Repasando en primer lugar, las principales teorías del control motor, se tomó como guía la Teoría de los sistemas funcionales de Anokhin, y se relacionó el concepto de anticipación con los descriptos en el campo de la investigación deportiva y los utilizados en el ámbito del control postural. La finalidad de este estudio fue reconocer la relevancia de la anticipación como sistema funcional que posibilita el movimiento humano; y a partir de este análisis, brindar una forma de interpretar la acción motriz como el producto de procesos cognitivos. Y de esta manera, comenzar a construir desde la kinesiología, nuevas herramientas para abordar a la persona con un enfoque cognitivista
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    Asociación de tabaco y anticonceptivos en mujeres con tromboembolismo pulmonar : una revisión sistemática
    ( 2021) Saraiva Bacurau Milfont, Tatiane
    Desde el origen de los anticonceptivos combinados, se ha demostrado un aumento en los casos de trombosis, asimismo estos producen una alteración en los factores de coagulación, lo que, a su vez, asociado al tabaquismo producen un efecto sinérgico alentando el tromboembolismo pulmonar en las mujeres cada vez a más temprana edad. Material y métodos: El presente trabajo es una revisión sistemática, los materiales fueron extraídos exclusivamente de la base de datos PUBMED, con los términos MESH (pulmonary thromboembolism) AND (agents, contraceptive), aplicando criterios de inclusión y exclusión. Resultados: Dosis elevadas de estrógenos constituyen un riesgo mayor para la producción de trombos, el tipo de progestágeno es un factor relevante, con destaque, los de tercera y cuarta generación. El consumo mayor a 10 cigarrillos por día asociado al uso de pídolas anticonceptivas representa un factor importante para el desarrollo del embolismo pulmonar, cuando este consumo supera 20 cigarrillos por día, el daño es inminente. Conclusión: El uso de los anticonceptivos orales combinados se ha demostrado como un factor que produce daños en las mujeres que lo consumen, más aún si es acompañado por el consumo de tabaco, produciendo una inflamación en los pulmones de las mujeres, aumentando la magnitud del riesgo de tromboembolismo pulmonar
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    Beneficios de la aplicación del método Kinesio Pilates sobre la postura en la actividad de la vida diaria
    ( 2021-8-26) Méndez, Amelia Cristina
    En el presente trabajo de investigación se describe la eficacia de la aplicación del método Kinesio Pilates, para mantener una buena postura y una correcta funcionalidad corporal; previniendo posibles lesiones y/o dolores, en las distintas actividades de la vida diaria. Teniendo como objetivo general establecer los efectos del método sobre la postura, la funcionalidad y la flexibilidad en mujeres adultas, y como objetivos específicos, por un lado, establecer los efectos del método Kinesio Pilates sobre la postura, la flexibilidad sobre la cadena estática, y por otro lado evaluar y comparar la postura antes y después de la aplicación del método. Se pretende demostrar su efectividad para mantenerse saludable mediante su aplicación. El cuerpo humano constituye una estructura compleja y armoniosa cuyo equilibrio requiere actividad física y movimiento constante. La inmovilidad prolongada, las posturas incorrectas mantenidas durante mucho tiempo, así como el estrés y la tensión, pueden conducirnos a sufrir alteraciones en las articulaciones y rigidez en los músculos, con la consiguiente aparición del dolor. Es decir, una postura correcta, beneficia a nuestro cuerpo e incluso a nuestra mente. Mejora la respiración. Aumenta la concentración. Mejora la imagen corporal. Ayuda a sentirse mejor psicológicamente y evita complicaciones de salud
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    Candidiasis invasiva en pacientes con Covid-19
    ( 2022-4-29) Bonaldo, Giorgia
    Introducción: Candida es responsable de una de las principales causas de infecciones invasivas nosocomiales, en particular en pacientes ingresados en unidades de cuidados intensivos. La candidemia está asociada a una de las principales causas de morbilidad y mortalidad. La reciente pandemia mundial por Covid-19 ha provocado una cifra sin precedentes de muertes en todo el mundo. Una notable proporción de pacientes desarrollan síndrome de dificultad respiratoria aguda y requirieren ingreso en la unidad de cuidados intensivos, uso de catéter venoso central y ventilación mecánica, lo que a su vez predispone a infecciones nosocomiales bacterianas y fúngicas. El objetivo de este trabajo es conocer si existe una mayor predisposición de candidiasis en pacientes con internación prolongada por Covid-19. Material y métodos: se realizó un estudio retrospectivo en el Hospital HIGA Gandulfo de Buenos Aires (Argentina) antes y durante de la pandemia por Covid-19. Se analizaron las historias clínicas de los pacientes internados, manteniendo como anónimos los pacientes; se volcaron los datos en Excel y se analizaron los datos estadísticos. Resultados: desde el principio de la pandemia se observó un aumento de la frecuencia de infecciones causadas por Candida invasora. Observamos 89 pacientes con candidiasis de estos, 48 eran Covid-19 positivo. También se observó que la especie más colonizada fue la C. albicans, a pesar de que hubo un gran aumento de colonizaciones de otras especies. Conclusión: en nuestro hospital la incidencia de candidiasis invasiva durante la pandemia aumentó, a predominancia en paciente Covid-19. Todavía no se puede afirmar con certeza, que la infección por Covid-19 es una predisposición para la coinfección por Candida
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    Caracterización del Espectro de Hounsfield para tejido dentario sano y tejido cariado
    ( 2022-3-31) Turanza, Blas Yuri
    La siguiente es una investigación descriptiva, observacional, cuantitativa y transversal que tiene la finalidad de caracterizar el Espectro de Hounsfield para una muestra de dientes que poseen tejido cariado, diferenciando en la práctica a este tejido respecto a otras estructuras sanas del diente como lo son la dentina y el esmalte, utilizando para esto un proceso de muestreo de 40 individuos que han asistido a Centro Odontológico de Investigación y Docencia Dogma y que se les diagnosticó caries, y que se hicieron estudios en el tomógrafo de la institución, un tomógrafo Kodak 9000 3D. Después del proceso de muestreo y procesamiento de los datos y utilizando criterios estadísticos se obtuvo el espectro para las tres estructuras de las que se tomaron muestras, obteniendo que el esmalte en condiciones normales se encuentra entre los 2000 UH y los 1400 UH, la dentina en condiciones normales se encuentra entre los valores de 1400 UH hasta 850 UH y el tejido cariado desde 850 UH a 80 UH, datos que pueden ser utilizados en la práctica médica para identificar las estructuras estudiadas rápidamente de ser necesario
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    Características posturales y de movilidad lumbar en mujeres con cesárea
    ( 2021) Márquez, Daiana Antonela
    Esta investigación pretendió establecer las características posturales y de movilidad que han presentado mujeres con cesárea. El objetivo principal fue detectar alteraciones posturales y restricciones de movilidad, para lograr la concientización a mujeres y obstetras sobre las repercusiones que puede ocasionar una cicatriz y así poder evitarlas, o por lo menos minimizarlas. Para llevarla a cabo se evaluó a 15 mujeres, entre 20 y 40 años, a las cuales se les han realizado observaciones y evaluaciones posturales en el plano frontal (vista anterior y posterior) y en el plano sagital (vista lateral). Además, una evaluación de la movilidad de la columna lumbar (test de Adams). Como instrumento de evaluación se utilizó una plomada y planilla de registro, acompañado de una encuesta que permite obtener información de hábitos, cantidad de partos, edad y profesión de la persona evaluada. Los datos hallados de mayor relevancia demostraron que el 57 % de las mujeres presentan hiperlordosis lumbar y el 45% de las mismas presenta anteversión pélvica. Teniendo en cuenta la pequeña población que ha sido evaluada, es llamativa la cantidad de casos donde se repiten estas alteraciones posturales. En este sentido, se concluye que el poder realizar una correcta y temprana evaluación y el consiguiente tratamiento kinésico, ayudaría a prevenir y/o corregir muchas de estas alteraciones
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    Conocimiento sobre los pilares del tratamiento nutricional en pacientes de 30 a 59 años de edad con diagnóstico de Diabetes Mellitus tipo II que concurren al Centro Nutricional de la localidad de Avellaneda, Provincia de Buenos Aires durante los meses Junio y Julio de 2021
    ( 2022-4-26) Acosta, Verónica Daniela
    La Diabetes Mellitus es una de las enfermedades con mayor impacto en la salud de las personas, no solo por su alta prevalencia sino también por las complicaciones que produce. Desde hace años la patología se ha incrementado a nivel mundial, por ello la importancia de la educación de los pacientes tomando como eje central el autocuidado personal. El presente trabajo de investigación es un estudio descriptivo de corte transversal conformado por una muestra de 38 pacientes que presentan Diabetes Mellitus tipo II y realizan tratamiento nutricional en el Centro de Nutrición Avellaneda, ubicado en la Provincia de Buenos Aires (Argentina). El mismo permitió describir aspectos relacionados con el conocimiento de los pacientes sobre los pilares en los que se basa el tratamiento nutricional. Los mismos son: educación nutricional, alimentación, actividad física, automonitoreo glucémico y en caso de requerirlo el paciente, tratamiento farmacológico. Se realizaron 38 encuestas, a través de un instrumento de elaboración propia. La muestra estuvo conformada por un 63% de mujeres y un 37% de hombres, cuyas edades se encuentran dentro del rango etario de 30 a 59 años de edad. Al relacionar la información obtenida entre los conocimientos básicos sobre Diabetes Mellitus tipo II (DM2) y el tiempo de tratamiento nutricional de los pacientes, los pacientes que han empezado su tratamiento en un reciente y corto plazo, presentan mayores conocimientos que aquellos pacientes que tienen un tratamiento de largo plazo. Los resultados obtenidos diferenciados por sexo determinan que un 58% de las mujeres presentan un conocimiento óptimo y un 28% los hombres. En cuanto al pilar alimentación, del total de la muestra un 53% demostró tener conocimientos moderados y sólo un 18% conocimientos óptimos. El grupo etario de mayor edad son los que presentan mayores conocimientos sobre el pilar. En cuanto al pilar Actividad física, un 55% presenta conocimientos óptimos sobre este pilar, siendo mayor la proporción de mujeres. En el análisis del Automonitoreo Glucémico, un 39% de la población estudiada presenta un conocimiento óptimo, y los pacientes de corto y mediano plazo de tratamiento nutricional son los que mejores resultados presentan. Del total de la muestra, el 55% realiza tratamiento con antidiabéticos orales, el 18% con insulina y un 22% no tiene indicados fármacos, siendo su tratamiento terapéutico, el nutricional. En cuanto a los conocimientos sobre el tratamiento farmacológico, no hubo pacientes que presenten un conocimiento óptimo. Los pacientes de largo tratamiento nutricional poseen un conocimiento moderado. Los pacientes presentan en su mayoría conocimientos de moderados a óptimos sobre la DM2, la alimentación, la actividad física y el automonitoreo glucémico. No así respecto al tratamiento farmacológico.
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    Conocimiento y prácticas sobre alimentación complementaria en madres primerizas de niños que residen en el municipio de Esteban Echeverría, durante el primer semestre del 2022
    ( 2022-4-28) Solís, Agustina Rocío
    Introducción: La alimentación complementaria es un período de transición sumamente importante que determinará la salud, desarrollo y crecimiento del niño a partir de los seis meses de vida. Por este motivo, es imprescindible que las madres primerizas posean conocimientos y prácticas adecuadas en relación con la alimentación comprendida en dicho rango etario. Objetivo: Evaluar el conocimiento y las prácticas de alimentación complementaria oportuna en madres primerizas de niños entre 6 - 12 meses de edad, en el municipio de Esteban Echeverría (Buenos Aires, Argentina), durante el primer semestre del 2022. Material y métodos: Se realizó un estudio cuantitativo, descriptivo y transversal con una muestra que abarca a 32 madres primerizas de niños entre 6 a 12 meses de edad, pertenecientes al partido de Esteban Echeverría de Buenos Aires. Resultados: Mediante el presente estudio de investigación, se obtuvo que más de un 60% de las madres primerizas que han sido encuestadas posee conocimientos inadecuados sobre la alimentación complementaria, mientras que un 50% de las mismas, realiza prácticas alimentarias infantiles inapropiadas. Conclusiones: Más de la mitad de la muestra posee conocimientos y prácticas inadecuadas relacionadas al período de transición alimentaria de sus niños entre 6 a 12 meses de edad.
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    Consumo de fuentes dietéticas de fibra, líquidos, actividad física y su influencia en la consistencia de la materia fecal en niños de 4 a 5 años de edad que asisten a la Institución Educativa Belén de la localidad de Llavallol durante el período octubre-noviembre 2021
    ( 2022-4-26) Carranza, Aldana Elizabeth
    Introducción: La población preescolar toma como referencia los patrones alimentarios de su entorno, por lo tanto, es fundamental que al niño se le ofrezcan diariamente diversas fuentes dietéticas de fibra, líquidos y que realicen regularmente actividad física, con el fin de contribuir a mantener un correcto funcionamiento del tracto gastrointestinal y la frecuencia evacuatoria. La siguiente investigación tuvo como finalidad describir la relación existente entre la consistencia de la materia fecal y el consumo de fuentes dietéticas de fibra, líquidos y actividad física. Objetivos: Describir la relación entre el consumo de fuentes dietéticas de fibra, líquidos, actividad física y su influencia en la consistencia de la materia fecal en niños de 4 a 5 años de edad que asisten a la Institución Educativa Belén de la localidad de Llavallol (Buenos Aires, Argentina) durante el período octubre-noviembre 2021. Materiales y métodos: Se trata de un estudio cuali-cuantitativo, descriptivo, transversal y observacional. La muestra seleccionada de este trabajo de investigación es de tipo no probabilística por conveniencia, la misma estuvo conformada por 47 niños (n=47), de los cuales 31 (n=31) tienen 4 años de edad y 16 (n=16) tienen 5 años de edad. Para estimar la ingesta de fibra y líquidos se realizaron cuestionarios de frecuencia de consumo cuali-cuantititativos a través de los cuales se determinó el aporte de cada uno de los nutrientes mencionados. La actividad física se estimó por medio de un cuestionario que permitió conocer los minutos de actividad física que se practican diariamente. Para determinar la consistencia de la materia fecal, se empleó la Escala de Bristol. Resultados: El total de la muestra estuvo conformado por un 47% (n=22) representado por el sexo femenino y un 53% (n=25) representado por el sexo masculino. El 94% de la muestra (n=44) no alcanzó a cubrir el valor diario de la recomendación de ingesta diaria de fibra según IOM. Los principales alimentos que aportaron fibra diariamente fueron en primer lugar los cereales refinados, en segundo lugar, las frutas frescas, en tercer lugar, los vegetales C, y por último los vegetales B. En cuanto al consumo de líquidos el 96 % (n=45) no consume una cantidad suficiente como para cubrir el valor de la recomendación según NRC. Mientras que el 70 % (n=33) realiza un tiempo de actividad física diario que es insuficiente según la recomendación de la OMS. Del total de encuestados el 45% (n=21) presenta estreñimiento según Escala de Bristol. Conclusiones: Se evidenció que un alto porcentaje de niños presentan estreñimiento y que a su vez la gran mayoría de esta población presentó un consumo de fibra y de líquidos inferior a las recomendaciones, al igual que el tiempo de realización de actividad física. Se detectó una importante cantidad de niños que presentaron malestares al momento de expulsar la materia fecal. Más de la mitad de la muestra presentó una frecuencia inferior a 7 días a la semana. Se detectó que los casos de estreñimiento son más frecuentes en los niños que en las niñas.
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    Consumo de fuentes dietéticas de grasas saturadas e insaturadas y su relación con los parámetros antropométricos en niños de 6 a 11 años de edad que asisten a la escuela dominical “Luz al Corazón” en Presidente Perón durante el período de noviembre-diciembre 2021
    ( 2022-4-26) Lezcano, Antonella Giselle
    Introducción: Las dietas ricas en grasas totales y saturadas predisponen al desarrollo de ciertas patologías como: obesidad, enfermedades cardiometabólicas, dislipemias, hipertensión, entre otras. El estilo de vida actual provoca que los niños consuman a menudo alimentos ultra procesados con alto contenido de grasas totales a predominio saturadas, lo cual deja poco margen a introducir diariamente en su alimentación grasas insaturadas de buen valor nutricional. La presente investigación tuvo como finalidad estudiar la relación existente entre el consumo de grasas totales y saturadas y los valores de parámetros antropométricos en niños de 6 a 11 años que residen en el partido de Presidente Perón. Objetivo: Describir cuáles son las ingestas diarias de fuentes dietéticas de grasas saturadas e insaturadas, y su relación con los parámetros antropométricos en niños de 6 a 11 años que asisten a la escuela dominical “Luz al Corazón” en el partido de Presidente Perón (Buenos Aires, Argentina) durante el periodo noviembre-diciembre 2021. Materiales y métodos: Se realizó un estudio cuali-cuantitativo, descriptivo, de corte transversal y observacional. Se eligió un muestreo no probabilístico por conveniencia para realizar la siguiente investigación, la cual estuvo conformada por 30 niños (n=30) entre 6 a 11 años, de los cuales está representado por 17 niñas (n=17) y 13 niños (n=13). Para determinar el consumo de grasas se realizó un registro de 4 días, lo cual aportó la ingesta calórica diaria promedio de cada niño y un cuestionario de frecuencia de consumo cuali-cuantitavio, que permitió determinar el consumo de diferentes tipos de grasas que aportan diferentes fuentes dietéticas de las mismas. A partir de este cuestionario se obtuvo un valor numérico en gramos de grasas saturadas y totales, con los cuales se determinó el valor porcentual de ingesta calórica que representan cada una. En cuanto al valor de grasas insaturadas las mismas fueron calculadas por defecto, es decir se consideró el valor de grasas totales consumido diariamente, al cual se le resto las grasas saturadas que consumían a diario los niños. Resultados: El total de la muestra (n=30) quedó conformada por un 57% (n=17) de niñas y un 43% (n=13) de niños. Se evidencio que el 53% de los participantes (n=16) tiene un consumo de grasas totales que supera la recomendación mientras que en el 44% (n=13) registró un consumo que cubre la recomendación y tan solo el 3% (n=1) tuvo un consumo inferior al valor recomendado. Respecto al consumo de grasas saturadas se observó que el 90% de la muestra (n=27) tiene un consumo que excede al valor recomendado por FAO/OMS. Al diagnosticar a los niños según IMC/Edad se evidenció que en todos los tipos de diagnósticos los niños presentan una ingesta de grasas totales que supera el valor recomendado, excepto en los niños que presentan riesgo de bajo peso. En cuanto al consumo diario promedio de grasas saturadas se evidencio que el mismo es elevado en toda la muestra y que supera ampliamente al valor consumido respecto al consumo de grasas insaturadas. Conclusiones: A medida que avanza la edad de los niños el consumo diario de grasas saturadas en términos porcentuales aumenta al igual que la cantidad de niños con diagnóstico de sobrepeso. En toda la muestra se evidenció un predominio de ingesta de grasas saturadas respecto a las grasas insaturadas. Siendo esta diferencia más marcada en aquellos niños que presentan sobrepeso. En cuanto a la circunferencia de cintura vale decir que tantos los niños que presentan un valor de esta normal o aumentado, tuvieron un consumo de grasas a predominio saturadas
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    Consumo de vitamina B12 a través de alimentos fuente e ingesta de fármacos que podrían afectar su absorción en adultos mayores a partir de 60 años de edad que asisten al centro de jubilados 1° de mayo, en la localidad de Lomas de Zamora durante el período agosto-octubre 2021
    ( 2021-12-20) Antonuccio, Lidia Gabriela
    Introducción: los adultos mayores son una población que se caracteriza por presentar enfermedades relacionadas a la carencia de vitamina B12, como por ejemplo alteraciones neurocognitivas y hematológicas. El consumo regular de ciertos fármacos indicados para el tratamiento de patologías prevalentes en el adulto mayor podría alterar la absorción de dicha vitamina generando un déficit nutricional. La presente investigación tuvo la finalidad de describir la ingesta de alimentos fuente de vitamina B12 y la presencia de fármacos que podrían afectar su absorción. Objetivo: describir el consumo de vitamina B12 a través de alimentos fuente e ingesta de fármacos que podrían afectar su absorción en adultos mayores a partir de 60 años que asisten al centro de jubilados 1° de mayo, en la localidad de Lomas de Zamora (Buenos Aires, Argentina), durante el período agosto-octubre 2021. Materiales y métodos: es un estudio cuali-cuantitativo, descriptivo, transversal y observacional a través de un muestreo no probabilístico. La muestra se conformó por 35 personas. Los datos se recolectaron por medio de un cuestionario de frecuencia de consumo cuali-cuantitativo acompañado de modelos visuales de alimentos a fin de estandarizar las porciones, para luego determinar el contenido de vitamina B12 que aportan los mismos. Resultados: del total de encuestados, el 60% estuvo representado por el sexo femenino y el 40% estuvo representado por el sexo masculino. Respecto del total de la muestra, el 57% no alcanzó a cubrir con la ingesta de fuentes dietéticas el valor de la RDA (dosis diaria recomendada) de vitamina B12. Los 3 alimentos fuente que representaron el mayor aporte de vitamina B12 en la dieta de los encuestados fueron: en primer lugar, la carne vacuna en un 57% de la muestra, en segundo lugar, la leche fluida en un 14% de los encuestados y en tercer lugar se ubican los embutidos representando el mayor aporte en un 9% de la muestra. En cuanto a la ingesta de fármacos, el 69% del total de la muestra refirió consumir al menos un fármaco que podría afectar la absorción de vitamina B12. Mientras que del total de adultos mayores que no alcanzaron a cubrir la RDA de vitamina B12 refirieron consumir algún fármaco. Conclusiones: se detectó una elevada proporción de adultos mayores que presentan una ingesta insuficiente de vitamina B12 a través de alimentos fuente y que consumen fármacos de modo concomitante, destacando que un gran porcentaje del consumo de estos está representado por medicamentos que afectan la absorción de dicha vitamina
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    Criolipolisis : un nuevo método no invasivo para la eliminación de grasa
    ( 2021-3-25) Esteche, Yanel Elisabeth
    Una de las grandes preocupaciones de la sociedad es la exclusión en aquellas personas que sufren una desarmonía corporal, teniendo unos kilos de más localizados en algunas zonas de su cuerpo de manera poco favorable. Tanto hombres como mujeres hoy buscan soluciones rápidas y seguras para reducir tejido graso, eligiendo métodos no invasivos, como lo es la criolipolisis, un tratamiento dermatológico sin intervención quirúrgica, cuyo objetivo es destruir las células grasas bajando su temperatura para que se descompongan y sean eliminadas, sin dañar el resto de las células de la piel. La adiposidad localizada es una alteración corporal, la más común es la abdominal, existen diversos aparatos de fisioterapia dentro de la kinesiología orientado a la estética, la buena aplicación de los mismos solo es posible con profesionales capacitados y especializados para trabajar con diferentes agentes físicos que incluyen en la estética, belleza y armonía del cuerpo de las personas y uno de esos agentes físicos es la criolipolisis específicamente relacionada con la reducción de la grasa abdominal. Este trabajo pretende determinar cuán efectivo es el tratamiento kinésico orientado a la parte estética utilizando la Criolipolisis con el objetivo de reducir la grasa corporal localizada en la región abdominal. Consistió con la colaboración de 10 pacientes femeninas de 35 a 45 años de las cuales 5 llevaban vida sedentaria, 3 realizaban actividad física y 2 mantenían una dieta equilibrada y actividad física. El tratamiento abarca el tiempo de 4 meses y dos semanas, donde se realizó tres sesiones en total, una sesión cada 6 semanas con una duración aproximada de 20 minutos. La confirmación de resultados obtenidos se hizo a través de medición perimétrica de la circunferencia abdominal a través de un centímetro, dicha perimetría corresponde a la primer medición antes de comenzar el tratamiento y después de finalizar el tratamiento, donde se realizó la evaluación acompañado de la fotografía. Los resultados obtenidos fueron satisfactorios, debido a una reducción de hasta 5 cm en la zona de adiposidad localizada del área abdominal, sin embargo no se registran cambios significativos en cuanto al peso inicial y final, ni alguna modificación en la talla del paciente.
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    Dermatoscopía en lesiones pigmentadas : su eficacia frente a la inspección visual en el diagnóstico precoz de melanoma
    ( 2021) Espeche Maritano, Ignacio
    El diagnóstico precoz de melanoma cutáneo es en la actualidad un verdadero desafío dentro de la práctica diaria del médico dermatólogo. La inspección visual tiene una baja sensibilidad para el diagnóstico de melanoma. La dermatoscopia es una técnica sencilla, económica y no invasiva, que permite la visualización de lesiones que no son distinguibles al ojo humano. En los últimos años, con la ayuda de la dermatoscopia se ha podido obtener información valiosa para distinguir melanomas de no melanomas. La implementación de avances tecnológicos ha permitido realizar un seguimiento a corto y largo plazo de las lesiones, y de esta manera llegar a diagnosticar lesiones melanocíticas sospechosas para prevenir el melanoma cutáneo. Material y métodos: Para esta revisión sistemática se utilizaron 57 artículos comprendidos entre los años 1975 y 2020, obtenidos de PubMed; Cochrane Library; Medline y MedlinePlus. Los artículos evaluaron el uso de la dermatoscopia en lesiones melanocíticas tanto en manos de médicos expertos como de no expertos. Resultados: Cincuenta y dos publicaciones (metaanálisis, revisiones sistemáticas, estudios comparativos, retrospectivos y prospectivos) fueron organizadas, debido a su heterogeneidad, en 5 grupos (Inspección visual vs. dermatoscopia (20 artículos); métodos dermatoscópicos (10 artículos), dermatoscopia computarizada (12 artículos) y microscopía confocal de reflectancia (4 artículos); monitoreo y tamizaje (6 artículos) y en una tabla se colocaron 24 artículos sobre dermatoscopia en melanomas de 0.76-3mm de tamaño. Conclusión: La dermatoscopia, en cualquiera de sus variantes, demostró ser superior en sensibilidad y especificidad que la clínica + examen visual para el diagnóstico de melanoma precoz. Obtuvo valores de sensibilidad entre 80-95% y de especificidad entre 71-94%, con una precisión diagnóstica promedio de 85%. En relación con los métodos dermatoscópicos, no se observaron diferencias significativas en cuanto al diagnóstico precoz de melanoma en lesiones pigmentadas. La dermatoscopia digital computarizada tiene una mayor sensibilidad y especificidad que la dermatoscopia convencional; y la microscopía confocal de reflectancia aparenta tener valores aún más altos que la digital computarizada en el diagnóstico de melanoma precoz
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    Determinación de la frecuencia de morfotipos de huellas labiales en alumnos de la carrera de odontología de la UAI período 2021
    ( 2022-2-10) Carrillo Gelvis, Edgar Mauricio
    Las huellas labiales son una herramienta útil para la ciencia forense al momento de la identificación humana, siendo estas únicas e invariables en cada individuo. Objetivo: determinar la frecuencia de morfotipos de huellas labiales en hombres y mujeres, estudiantes de la Facultad de Medicina carrera de Odontología de la Universidad Abierta Interamericana. Materiales y Métodos: se realizó un estudio descriptivo en 12 hombres y 22 mujeres, sometidos a criterios de inclusión y exclusión. A cada participante se le aplicó lápiz labial en los labios, a fin de obtener la huella labial, la cual se analizó con un lente magnificador de 5X y se determinaron los morfotipos presentes mediante el uso de la clasificación de Suzuki y Tsuchihashi. Dicha información obtenida se recopiló en una ficha queiloscópica, diseñada por el autor. Resultados: para el género femenino, el morfotipo labial más frecuente es el tipo I’ presente en el 95% de la muestra. Para el género masculino, los morfotipos más frecuentes son el tipo I’ (presente en el 100%) y tipo II (presente en 86%) Conclusiones: no existe diferencia significativa entre la frecuencia de morfotipos de los géneros masculino y femenino. Por lo tanto, es posible la bioidentificación humana en nuestro país, desde el punto de vista poblacional y no individual, en personas con similares características que la muestra estudiada
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    Diagnóstico serológico en hidatidosis : en búsqueda de un soporte antigénico estandarizado. Revisión sistemática y meta-análisis.
    ( 2021) Retamozo, Ayelén Rocío
    La hidatidosis es una zoonosis parasitaria mundialmente distribuida causada por el Echinococcus granulosus. En el hombre, el diagnóstico se basa en hallazgos clínicos, imágenes ecográficas y en segunda línea por la serología. El líquido hidatídico es la fuente de antígenos más utilizada en la serología, pero presenta alta variabilidad. Esta revisión analiza la utilidad diagnostica de la serología para el diagnóstico de hidatidosis, en particular las técnicas de ELISA y Western Blot. Material y métodos: Revisión sistemática y meta-análisis de estudios con datos de validez diagnóstica. El diagnóstico de referencia fue la ecografía y/o la anatomopatología. Se garantizo la reproducibilidad en la selección y extracción de datos, se evaluó la calidad según la guía QUADAS-2 y se realizaron los análisis de resultados globales y SROC bajo un modelo de efectos aleatorios en MetaDisc1.4 Resultados: Se incluyeron 47 artículos publicados entre 1981 y 2019 con 2904 casos y 7252 controles. Se obtuvieron 38 artículos que utilizaron ELISA, 16 trabajos utilizaron Western Blot y 6 artículos presentaron ambas técnicas. Los trabajos presentaron alta heterogeneidad. Para ELISA se obtuvo AUC=0,9400 y Q=0,8774 y para Western Blot AUC=0,9632 y Q=0,9092 en SROC.