Acciones realizadas por los docentes de las escuelas secundarias frente a los déficit alimentarios de los alumnos y su influencia en el rendimiento escolar

Abstract

El presente trabajo trata de las acciones realizadas por los docentes ante el déficit alimentario de los alumnos de las escuelas secundarias y su influencia en el rendimiento escolar. Además, en este sentido se abordan diferentes aspectos, incluyendo los medios que cuentan dichos docentes para acaparar esta problemática y así mismo, si estos consideran la importancia de la buena alimentación en los alumnos para lograr un desempeño óptimo en las instituciones educativas. En nuestra sociedad existen habitantes con pocos recursos económicos, y bajo este marco la investigación se realizó en las escuelas estatales de la ciudad de Gregorio de Laferrere, provincia de Buenos Aires (Argentina) donde se puede estimar que concurren niños y adolescentes expuestos a tal situación. El enfoque es cualitativo a través de entrevistas, la unidad de análisis son cinco docentes con al menos cinco años en el ejercicio de la profesión y que desempeñan su labor en diferentes instituciones educativas. Mediante el trabajo se llegó a los siguientes resultados, los docentes expusieron varios factores que influyen en el rendimiento escolar, pero atribuyen al entorno familiar como el más relevante a la hora de responder a las exigencias académicas. También expusieron que la situación económica desfavorable en los alumnos repercute negativamente en el rendimiento escolar ya que es la principal causa por la que los padres tiene que trabajar muchas horas y de esta manera los estudiantes en cuestión no se encuentran supervisados por sus progenitores. Bajo este contexto las entrevistas arrojaron que si hay alumnos en los que se observa déficits alimentarios según sus criterios, aunque son pocos. No obstante, son escasas las medidas que se llevan a cabo para abordar dicha problemática ya que la dinámica de la institución es desfavorable. Por otra parte tienen pleno conocimiento de la importancia de la buena alimentación y cómo influye este en el desempeño escolar, por último los docentes no tienen ninguna capacitación para abordar tal situación