Concientización alimentaria para adultos responsables

Abstract

Este trabajo final nace de la experiencia como docente de educación física en el Colegio Modelo de Bella Vista (Buenos Aires, Argentina), donde se observó que muchos niños presentan hábitos alimentarios poco saludables y poca actividad física. Con el tiempo entendí que esto no depende solo de los chicos, sino principalmente de las decisiones y costumbres de los adultos responsables. Los datos actuales sobre alimentación infantil confirman esta realidad y muestran que es un problema que va más allá de la escuela. A partir de esas observaciones, se desarrolla una propuesta concreta y sencilla: el Calendario Saludable, una intervención de cuatro semanas pensada para trabajar en conjunto con las familias. Cada semana se centró en un eje diferente: hidratación, colaciones saludables, consumo de frutas y verduras, y la relación entre alimentación, movimiento y bienestar. La idea fue acompañar a las familias con actividades simples y posibles de aplicar en el día a día. El trabajo se realizó con un enfoque cualitativo, observando, dialogando y registrando los cambios que surgían. Durante la intervención se notaron mejoras progresivas: mejores elecciones en las colaciones, mayor interés por parte de los adultos y más preguntas de los chicos sobre su alimentación. En conclusión, el proyecto demuestra que la educación física puede ser un espacio clave para promover hábitos saludables y trabajar junto a las familias en cambios reales y sostenidos