Ingesta de alimentos fuentes de omega 3 en plantel femenino de fútbol de 1ª división durante la temporada 2021

Abstract

En los últimos años se publicaron numerosas investigaciones sobre el rol de los ácidos grasos omega 3 en el deporte en relación con su efecto antiinflamatorio. Debido a la relevancia que está cobrando este tema y la incidencia que puede tener en el rendimiento del deportista una alimentación que favorezca los procesos antiinflamatorios, es de suma importancia investigar el nivel de consumo de dicho nutriente. Este estudio brinda información sobre el nivel de cumplimiento por parte de dicha población de las recomendaciones existentes sobre este nutriente y permitirá luego, realizar intervenciones tales como: adecuar su alimentación para que cubran la recomendación nutricional de las jugadoras logrando un suficiente aporte de este grupo de alimentos, colaborando en prevenir lesiones futuras y aportando beneficios para la síntesis de proteínas musculares durante la recuperación y el proceso de rehabilitación y gracias a esto, una participación activa en todos los entrenamientos y partidos de la temporada. Objetivos: Evaluar la ingesta de alimentos fuentes de omega 3 en jugadoras de fútbol femenino de 1 división del equipo Club Deportivo UAI Urquiza (Argentina) durante la temporada 2021. Metodología: El presente trabajo es un estudio con enfoque de tipo transversal y descriptivo. La muestra se realiza sobre el total de las jugadoras del plantel de futbol femenino de 1º división del Club deportivo UAI Urquiza 2021. Hipótesis: Las jugadoras de primera división del Club deportivo UAI Urquiza no cubren la recomendación diaria de ácidos grasos omega 3 por falta de hábito en su alimentación. Resultados: La mayoría de las jugadoras realiza una ingesta diaria adecuada/suficiente de ácidos grasos omega 3. Conclusiones: Se puede concluir en base a lo analizado en la hipótesis propuesta, que la mayoría de las jugadoras cumple con los requerimientos diarios de omega 3, realizando de esta manera, una ingesta diría suficiente/ adecuada. El motivo del cumplimiento de dicha ingesta es porque lo eligen por gusto personal en su alimentación