Publicidad, promoción y patrocinio de productos alimentarios envasados según cumplimiento de la Ley 27.642 de promoción de alimentación saludable

Abstract

La publicidad de alimentos promueve el consumo excesivo de nutrientes no saludables, lo que contribuye al aumento de peso y al desarrollo de enfermedades crónicas, afectando especialmente a niños y adolescentes, debido a que son la población más vulnerable. Por este motivo y debido a que forman parte de un entorno que favorece el consumo de productos no saludables, es importante regular, identificar y controlar los incumplimientos de la publicidad de alimentos no saludables en puntos de venta y en medios digitales, para promover una alimentación saludable, reducir la prevalencia de sobrepeso y obesidad y proteger la salud de la población. Objetivo: Describir la publicidad, promoción y patrocinio de productos alimentarios envasados según cumplimiento de la ley 27.642 de Promoción de Alimentación Saludable. Metodología: Estudio observacional, descriptivo, transversal y prospectivo. La muestra se compuso de 85 productos divididos en 4 categorías: bebidas analcohólicas, lácteos, panificados y galletitas y golosinas, disponibles en supermercados y supermercados de barrio de la Ciudad de Buenos Aires (Argentina). Resultados: Se obtuvo que la posición inadecuada en góndolas y el ocultamiento total o parcial de sellos de advertencia predominaron en bebidas analcohólicas, representando el 38,2% (n=21); la cartelería y promociones, predominaron en panificados y galletitas (dulces y saladas) alcanzando el 32,3% (n=20); la publicidad dirigida a NNyA predominaron en golosinas con el 66,7% (n=2) y “otros” predominaron en panificados y galletitas con el 36% (n=9). Conclusiones: A partir de los resultados se observó la presencia de incumplimientos en puntos de venta y medios digitales. En beneficio de la salud pública es fundamental garantizar el cumplimiento a través de mecanismos de supervisión y controles efectivos.