Efectos de los probióticos en la población pediátrica con alergia a la proteína de la leche de vaca

Abstract

La alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV) es considerada la más frecuente en los primeros años de vida. Su prevalencia a nivel mundial es, aproximadamente, de 1,9 a 4,9 %. La sensibilización alergénica podría tener origen, entre otras causas, en una disfunción de la barrera intestinal, generada por una alteración en el microbiota, por lo que numerosos estudios han puesto el foco en el uso de los probióticos como parte del tratamiento de la APLV. Objetivo: Revisar la evidencia actualizada sobre los efectos de los probióticos en la población pediátrica con APLV. Metodología: Las bases electrónicas utilizadas para realizar la revisión bibliográfica fueron PubMed, Portal Regional de la BVS y Cochrane Library. Se incluyeron estudios experimentales, estudios de cohortes, prospectivos y revisiones sistemáticas con y sin metaanálisis. Fueron incluidos aquellos artículos que refirieron a la población pediátrica con APLV, cepas probióticas, microbiota intestinal, APLV mediadas por IgE, no mediadas por IgE o mixtas, publicados en idioma inglés y español, entre los años 2013 y 2023. Resultados: Se reportaron beneficios de los probióticos en la población pediátrica con APLV. Se utilizaron varias cepas, principalmente Lactobacillus rhamnosus GG, que fue la más estudiada en los ensayos, los cuales evidenciaron su efectividad y seguridad. La suplementación probiótica disminuyó los síntomas, permitió la adquisición temprana de la tolerancia a la proteína de la leche de vaca y la diversidad y equilibrio del microbiota intestinal. Conclusión: Si bien los probióticos han sido estudiados con relación a sus beneficios, siendo LGG el más avalado científicamente, se han encontrado varias limitaciones en los estudios. Por este motivo, es necesario mayor evidencia para indicar su uso.