Aporte de líquidos y adecuación de fibra, magnesio y potasio en pacientes adultos con soporte enteral exclusivo internados en un Hospital Público de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires durante junio a julio de 2026

Abstract

La nutrición enteral exclusiva constituye una intervención de soporte nutricional para aquellos pacientes que no puede cubrir sus requerimientos por vía oral. En este contexto, el aporte de fibra, magnesio, potasio y líquidos adquiere especial relevancia por su vínculo con la función gastrointestinal, aunque la evidencia disponible, particularmente a nivel local, resulta insuficiente para establecer su adecuación. Objetivo: Describir el aporte de líquidos y la adecuación de fibra, magnesio y potasio en pacientes adultos con soporte enteral exclusivo internados en el Hospital General de Agudos Doctor Cosme Argerich, Ciudad Autónoma de Buenos Aires (Argentina). Metodología: Estudio observacional, descriptivo, transversal, con recolección prospectiva de datos, en 25 pacientes adultos internados con nutrición enteral exclusiva. Se evaluaron el tipo de fórmula enteral administrada, el aporte de líquidos y la adecuación de fibra, magnesio y potasio, así como las interrupciones del soporte enteral y la suplementación farmacológica. Resultados: El aporte hídrico alcanzó una media de 1.732 ml y provino principalmente de la fórmula enteral. La totalidad de los pacientes presentó déficit de potasio. El magnesio alcanzó una adecuación media del 81,4%, aunque se observó déficit en aproximadamente la mitad de la muestra. La adecuación de fibra presentó una mediana de 10,8%, y fórmulas estándar no aportaron este componente. Se registraron interrupciones del soporte enteral, principalmente vinculadas a la bomba de infusión apagada. La suplementación con gluconato de potasio corrigió el déficit de los dos pacientes que la recibieron. Conclusiones: Los hallazgos evidencian una adecuación insuficiente de fibra y electrolitos en pacientes con nutrición enteral exclusiva, lo que resalta la importancia de un monitoreo sistemático y de un abordaje multidisciplinario para optimizar la administración del soporte nutricional enteral y establecer protocolos de suplementación en caso de ser necesaria