Hábitos alimentarios en deportistas amateurs de un club de futsal de la ciudad de Rosario

Abstract

En el presente trabajo se investigó acerca de los hábitos alimentarios y estado nutricional de deportistas amateurs. Este mismo se llevó a cabo en el mes de diciembre del año 2021 en un club de futsal de la ciudad de Rosario, provincia de Santa Fe (Argentina). Para obtener los datos acerca de los hábitos alimentarios y estado nutricional se utilizaron encuestas de frecuencia de consumo de alimentos y mediciones antropométricas de peso y talla. Una vez obtenidos se analizaron y compararon con las recomendaciones establecidas por las guías alimentarias para la población argentina (GAPA) y la tabla de índice de masa corporal (IMC) de la organización mundial de la salud (OMS). Los datos fueron plasmados en la presente investigación a través de gráficos y cuadros. Finalmente, se elaboró una conclusión donde se detalla las características de la alimentación que posee el grupo estudiado, aclarando si existen deficiencias y/o excesos en cuanto a su ingesta diaria. Teniendo en cuenta las recomendaciones plateadas por las GAPA y bajo los criterios estudiados en el presente trabajo, se concluyó que el grupo estudiado no posee buenos hábitos de alimentación. Si bien su alimentación es variada, esta no responde en cantidad, calidad y frecuencia establecida por las GAPA