Efectos de las intervenciones nutricionales en el tratamiento de las úlceras por presión en adultos institucionalizados

Abstract

Las úlceras por presión (UPP) se definen como un “daño localizado en la piel y el tejido blando subyacente sobre una prominencia ósea o relacionado con un dispositivo médico o de otro tipo". Es causada por la presión prolongada y constante sobre un plano duro independiente de la posición, generalmente en relación con una prominencia ósea, producida por presión, fricción, cizallamiento, o una combinación de estos factores, que generan inflamación y anoxia tisular en el sitio afectado. La resultante es la progresión de la lesión en diferentes estadios culminando en necrosis y ulceración por muerte tisular. La presente revisión bibliográfica examina los efectos de las intervenciones nutricionales en el tratamiento de las UPP en adultos institucionalizados, mediante la recopilación de información actual y relevante sobre el tema para obtener una mejor comprensión de la problemática. Esto se considera esencial, dado que en Argentina la cantidad de información disponible es escasa. En consecuencia, los resultados de la presente revisión podrían aportar a la optimización del tratamiento de las personas con UPP a través de la implementación de intervenciones nutricionales adecuadas y oportunas, basado en la evidencia científica