Hábitos alimentarios y peso corporal en contexto de distanciamiento social por pandemia de Covid-19 en residentes del barrio Las Naciones de la localidad de Presidente Perón en el período abril a octubre 2020

Abstract

Introducción: debido a la pandemia causada por el virus Covid-19, y como medida sanitaria para paliarla, el Gobierno Nacional Argentino decretó el aislamiento social preventivo y obligatorio (ASPO), familiarmente conocido como cuarentena, a los fines de reducir la transmisión de dicho virus en la comunidad, causando gran impacto en el estilo de vida y en los hábitos alimentarios, con un posible impacto en el peso y composición corporal. Materiales y método: se desarrolló un estudio cuali-cuantitativo, de tipo descriptivo y de corte transversal, diseñándose un cuestionario en formato online para realizar encuestas autoadministradas durante los meses de noviembre y diciembre de 2020. Se incluyeron preguntas de opción múltiple sobre características sociodemográficas, peso y talla auto referidos, ingesta habitual de alimentos y la autopercepción de su modificación durante el período de aislamiento social. Resultados: la muestra quedó conformada por 71 personas que contestaron el formulario de la encuesta. Se observó una modificación en los hábitos alimentarios en la población estudiada en el ASPO, caracterizada por un aumento en el consumo de alimentos desaconsejados y alteraciones en sus rutinas diarias que contribuyeron a un aumento del peso corporal. Conclusiones: la adopción de hábitos alimentarios no saludables trae aparejado el aumento de peso y un mayor riesgo para las enfermedades crónicas no transmisibles. Asimismo, el Covid-19 afecta a todos los grupos etarios, pero es mayor la susceptibilidad a contraer Covid-19 en personas con comorbilidades como la obesidad, pudiendo afectar la recuperación y un aumento en la morbilidad en estos individuos