Evaluación del estado de hidratación e ingesta de líquidos en jugadores de fútbol profesional

Abstract

El objetivo de esta investigación fue evaluar el estado de hidratación y la ingesta de líquido durante el entrenamiento de jugadores de fútbol en un entrenamiento de periodo competitivo. Se llevó a cabo un estudio descriptivo y de corte transversal, en 19 jugadores de fútbol de edades comprendidas entre 19 y 34 años, que cumplían con los criterios de inclusión. El entrenamiento tuvo una duración de 60 minutos y la duración total de la sesión fue de 8:00 hs. A 9:00 hs. La temperatura ambiente fue de 15°C y la humedad de 58 %. La información acerca del estado de hidratación pre entrenamiento se evaluó a partir de la medición de densidad urinaria que fue determinada a través de la gravedad específica de orina, el estado de hidratación post entrenamiento se determinó a partir de la diferencia de peso de los jugadores antes y después del mismo, y la densidad urinaria , mientras que para estimar la cantidad de líquido ingerido durante el entrenamiento se cuantificó el agua ingerida por cada jugador durante la duración del mismo. Se obtuvo como resultado que el 47 % (n=9) de los jugadores estaba con algún grado de deshidratación en el pre entrenamiento según densidad urinaria y el 53 % (n=10) estaba normo hidratado, por otra parte el 79% (n=15) de los jugadores tuvo algún grado de deshidratación en el post entrenamiento según densidad urinaria y un 21% (n=1) Normo hidratado, y el estado de hidratación según porcentaje de pérdida de peso el 53 % ( n= 10) de los jugadores presento algún grado de deshidratación , y el 47 % (n=9) con estado de hidratación normal. En cuanto a la cantidad de líquido ingerido el 95 % (n = 18) tuvo una ingesta adecuada de líquido durante el entrenamiento, consumiendo en promedio 584.21 ml. Como conclusión final la mayoría de los jugadores comenzó deshidratado y no logró equilibrar el balance de líquidos durante el entrenamiento. Si bien era adecuada la ingesta según las recomendaciones de 0,4 l por hora, las recomendaciones generales aclaran la importancia de individualizar el consumo según la evaluación de estado de hidratación