Prevalencia de sarcopenia en personal de salud de la guardia de clínica médica del Hospital H.G.Z.A Dr. Arturo Oñativia en el período de septiembre a diciembre de 2020

Abstract

La sarcopenia es un síndrome que se caracteriza por una pérdida gradual de la masa muscular esquelética y la fuerza con riesgo de presentar resultados adversos como discapacidad física, calidad de vida deficiente y mortalidad. La prevalencia aumenta con la edad, aunque puede aparecer en adultos jóvenes y las casusas en estos casos son multifactoriales incluyendo: déficit de vitamina D, deficiencia de testosterona, actividad proinflamatoria, estrés oxidativo, disminución de ingesta de proteínas, porcentaje de masa grasa, anorexia, hipogonadismo, falta de actividad, pérdida de motoneuronas, resistencia a la insulina, flujo sanguíneo deficiente al músculo, disfunción mitocondrial y causas genéticas. Objetivo: Determinar la prevalencia de sarcopenia en personal de salud que trabaja en la guardia de clínica médica del Hospital H.G.Z.A Dr. Arturo Oñativia, provincia de Buenos Aires (Argentina). Metodología: Se realizó un estudio de tipo cuantitativo, descriptivo, transversal en el período de septiembre a diciembre de 2020. La muestra fue de 40 individuos (30 mujeres y 10 hombres) con criterio de inclusión =40 años de edad. Se realizaron mediciones antropométricas: peso, talla, contorno de cintura y mediante bioimpedancia se obtuvo la composición de masa muscular. Se utilizó cuestionario SARC F para establecer riesgo de sarcopenia. A partir de una encuesta de frecuencia de consumo se relevaron datos de ingesta de proteínas de alto valor biológico. Resultados: El 10% de la población estudiada se encuentra en riesgo de sarcopenia según cuestionario SARC F, 13% presenta disminución de la fuerza de prensión manual y 5% baja masa muscular. Más del 50% de la población presenta obesidad y sobrepeso. Conclusión: Se evidencia un gran porcentaje de la población con factores de riesgo para el desarrollo de sarcopenia a futuro. La ingesta de proteínas es inadecuada en un alto porcentaje de la población y es insuficiente en individuos en riesgo de sarcopenia