LICENCIATURA EN HOTELERÍA

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https://repositorio.uai.edu.ar/handle/123456789/808

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Browsing LICENCIATURA EN HOTELERÍA by Subject "arquitectura biomimética"
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    Intervención en viñedo con la construcción de un ecolodge en Cafayate, Salta
    ( 2024) Añon, Luisina
    En una era donde el turismo es uno de los pilares más importantes de la economía a nivel mundial, gracias a su flujo de divisas y el efecto multiplicador que genera, es de suma importancia apuntar a la sustentabilidad y sostenibilidad de esta actividad, ya que, si bien el turismo impulsa el desarrollo económico, también genera un impacto negativo en el medio ambiente y en las comunidades locales. En el sector hotelero, es de gran importancia la creatividad y la innovación, dado que la demanda actual es cada vez más consciente y responsable al elegir dónde alojarse, valorando las prácticas verdes. A su vez, las necesidades, gustos y preferencias de estos cambian constantemente, lo que obliga al sector hotelero a una readaptación continua, con el fin de brindarles experiencias positivas y enriquecedoras. El presente proyecto no solo apunta a la aplicación de prácticas que minimicen la huella de carbono y el impacto ambiental, sino también la preservación del entorno natural, con el objetivo de que, desde su origen, sea sustentable. Para finalizar, a raíz de esto, surge la idea de implementar la arquitectura biomimética, con el fin de integrar el alojamiento a un entorno natural, generando la sensación de formar parte de este y permitiendo a los huéspedes conectar con él. Es de esperar una gran inversión económica inicial, pero se buscará demostrar su viabilidad, logrando a su vez generar experiencias significativas y un impacto positivo en el medio ambiente y en la cultura local